Нормы питания солдат Российской Армии

Книга «Положение о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил РФ на мирное время» довольно объемиста и всю ее приводить нет смысла, т.к. в ней большинство статей интересны разве что тем, кто непосредственно занят обеспечением войск продовольствием, приготовлением и раздачей пищи. Приведем лишь три нормы питания, являющиеся основными одна для армии, другая для флота, третья для больных, лежащих в госпиталях и медсанбатах.

Беда в том, что сегодня армия не получает полностью все  продукты, того качества и количества, которые определены правительством. Так что, читатель, не хмыкай иронично, читая эти нормы питания. Это то, что обязаны дать солдату, но не совсем то, что ему дают. В Советской Армии солдату давали все, что положено, а в Российской же только декларируют.

Норма №1

Общевойсковой паек

Наименование продуктов                                                         Кол-во на человека в сутки,  г.

Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта…                    350

Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта.                                                         400

Мука пшеничная 2 сорта                                                                                      10

Крупа разная                                                                                                         120

Макаронные изделия                                                                                            40

Мясо                                                                                                                        200

Рыба                                                                                                                        120

Жиры животные топленые, маргарин                                                              20

Масло растительное                                                                                             20

Масло коровье                                                                                                        30

Молоко коровье                                                                                                    100

Яйца куриные                                                                                                 4шт. в неделю

Сахар                                                                                                                        70

Соль пищевая                                                                                                         20

Чай                                                                                                                           1.2

Лавровый лист                                                                                                       0.2

Перец                                                                                                                       0.3

Горчичный порошок                                                                                            0.3

Уксус                                                                                                                           2

Томатная паста                                                                                                          6

Картофель и овощи (всего)                                                                                 900

из них:

-картофель                                                                                                              600

-капуста                                                                                                                    130

-свекла                                                                                                                        30

-морковь                                                                                                                     50

-лук                                                                                                                             50

-огурцы, помидоры, зелень                                                                                    40

Соки плодовые и ягодные                                                                                      50

или напитки фруктовые                                                                                         65

Концентрат киселя на плодовых или ягодных экстрактах                            30

или фрукты сушеные                                                                                              20

Поливитаминный препарат «Гексавит»                                                           1 драже

Кто же питается по этой норме?

1. Все военнослужащие, кроме тех, кто питается по другим нормам и тех, кому вместо продовольствия положено выдавать его стоимость в иностранной валюте.

2. Невоеннослужащие курсанты училищ и мореходных училищ Военно-Морского флота.

3. Уволенные в запас военнослужащие срочной службы в пути следования домой.

4. Находящиеся на военных учебных сборах граждане.

5. Призывники, находящиеся на призывных пунктах и в пути следования.

6. Воспитанники штатных военных оркестров.

К этой норме питания ряду категорий военнослужащих положено дополнительное питание:

1. Военнослужащие (кроме офицеров), проходящие службу в горах на высоте более 1500 метров или в местностях с тяжелым климатом на высоте более 1000 метров:

Молоко коровье                                                                                                     100

Мясокопчености или колбасы полукопченые                                                  50

Экстракты плодовые или ягодные                                                                        2

Чай                                                                                                                             0.3

2. Военнослужащие (кроме офицеров) отдельной роты почетного караула в/ч 01904:

Мясо                                                                                                                          100

          — в дни торжественных встреч и проводов                                             200

Масло коровье                                                                                                          15

Молоко коровье                                                                                                        50

Сыр сычужный твердый                                                                                         10

3. Военнослужащие, чья служба связана с прыжками с парашютом:

Мясо                                                                                                                             50

Масло коровье                                                                                                            15

4. Военнослужащие, работающие с ядовитыми компонентами топлива:

Мясо                                                                                                                              55

Масло коровье                                                                                                             25

Молоко коровье                                                                                                        100

Сыр сычужный твердый                                                                                           15

Яйца куриные                                                                                               3шт. (в неделю)

5. Военнослужащие, работающие в условиях воздействия на них ионизирующих излучений:

Мясо                                                                                                                                55

Масло коровье                                                                                                              25

Молоко коровье                                                                                                          100

Сыр сычужный твердый                                                                                             15

Яйца куриные                                                                                                      3шт. (в неделю)

Фрукты свежие                                                                                                            100

Мы не будем останавливаться на всех подробностях, занимающих в книге немало страниц, относительного момента наступления права на получение пайка (например, парашютисты начинают получать дополнительное питание в день первого прыжка и до конца службы), порядка выдачи продовольственного пайка — кому можно выдавать продуктами или из котла, а кому только из котла, таблицы замены одних продуктов другими (например, 200 гр. мяса заменяются 150 граммами тушенки, а одно яйцо 60 гр. мяса и т.п.).

Курящие военнослужащие, в том числе и во флоте (кроме офицеров), получают по 10 сигарет в сутки и 3 коробка спичек в месяц. Некурящим взамен табака  выдается 700 грамм сахара в месяц.

Вышеприведенные нормы относятся к тем, кто служит на суше, включая и ряд военнослужащих Военно-Морского флота. Для тех, кто служит на море нормы питания несколько иные.

Норма №3

Морской паек

Наименование продуктов                                                        Кол-во на человека в сутки,  г.

Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта                        350

Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта                                                           400

Мука пшеничная 2 сорта                                                                                        10

Крупа разная                                                                                                              75

Рис                                                                                                                                35

Макаронные изделия                                                                                               40

Мясо                                                                                                                            225

Рыба                                                                                                                            100

Жиры животные топленые, маргарин                                                                   15

Масло растительное                                                                                                 20

Масло коровье                                                                                                           50

Молоко коровье                                                                                                       100

Яйца куринные                                                                                             4шт. в неделю

Сахар                                                                                                                            70

Соль пищевая                                                                                                             20

Чай                                                                                                                                1.2

Лавровый лист                                                                                                            0.2

Перец                                                                                                                            0.3

Горчичный порошок                                                                                                  0.3

Уксус                                                                                                                              2

Томатная паста                                                                                                             6

Картофель и овощи (всего)                                                                                      900

                                      из них:

                                               -картофель                                                                    600

                                                -капуста                                                                        130

                                                -свекла                                                                            30

                                                -морковь                                                                         50

                                                -лук                                                                                 50

                                                -огурцы, помидоры, зелень                                       40

Соки плодовые и ягодные                                                                                         50

                                  или напитки фруктовые                                                          65

Фрукты сушеные                                                                                                        30

Поливитаминный препарат «Гексавит»                                                             1 драже

Кто же питается по этой норме?

1. Матросы, старшины, мичмана, прапорщики, проходящие службу на надводных кораблях и в морской пехоте.

2. Матросы, старшины, мичмана, прапорщики, проходящие службу в береговых частях особого и специального назначения разведки, береговых базах надводных кораблей, в учебных частях. готовящих специалистов для надводных кораблей, проходящие службу во флотских экипажах.

3. Находящиеся на военно-морских учебных сборах граждане.

4. Воспитанники штатных военно-морских оркестров.

5. Лица с потерпевших бедствие судов и принятые на борт спасшего их судна (корабля), где действуют нормы морского пайка.

Также,  как и к общевойсковому пайку в морском пайке существуют дополнительные нормы питания:

1. Личному составу кораблей в период плавания за пределами территориальных вод России

Мясокопчености и колбасы полукопченые                                                               50

Молоко сгущеное с сахаром                                                                                          30

Кофе натуральный                                                                                                          5

Фрукты свежие                                                                                                                200

Экстракты плодовые или ягодные                                                                               2

Печенье                                                                                                                              20

2. Личному составу, проходящему службу в безлюдных местностях и на кораблях, базирующихся в этих местностях

Рыба                                                                                                                                     20

Молоко сгущеное с сахаром                                                                                           20

Кофейный напиток в порошке                                                                                       2

3. Личному составу десантных подразделений морской пехоты, служба которых связана с прыжками с парашютом

Мясо                                                                                                                                      50

Масло коровье                                                                                                                     15

Кофейный напиток в порошке                                                                                          2

Разумеется, нормы дополнительного питания для категорий военнослужащих, указанных в общевойсковом пайке (кто работает с ядовитыми топливами,  излучениями СВЧ и радиоактивными излучениями) в полной мере относятся и к военнослужащим  флота.

Больные и раненные военнослужащие всех категорий, находящиеся на излечении в медицинских учреждениях от медико-санитарного батальона дивизии и выше, питаются по лечебному пайку. При этом из денежного довольствия офицеров и генералов удерживается рыночная стоимость продуктов.

Норма №5

Лечебный паек

Наименование продуктов                                                        Кол-во на человека в сутки,  г.

Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта                                     150

Хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта                                                                        400

Мука пшеничная 2 сорта                                                                                                   10

Крупа разная                                                                                                                         30

Крупа манная                                                                                                                         20

Рис                                                                                                                                             30

Макаронные изделия                                                                                                           40

Мясо                                                                                                                                         175

Мясо птицы                                                                                                                              50

Рыба                                                                                                                                          120

Масло растительное                                                                                                               20

Масло коровье                                                                                                                         45

Молоко коровье                                                                                                                      400

Сметана                                                                                                                                      30

Творог                                                                                                                                         30

Сыр сычужный твердый                                                                                                        10

Яйца куриные                                                                                                           1шт. в неделю

Сахар                                                                                                                                           70

Соль пищевая                                                                                                                            20

Чай                                                                                                                                                2

Кофе натуральный                                                                                                                    1

Лавровый лист                                                                                                                          0.2

Перец                                                                                                                                          0.3

Горчичный порошок                                                                                                               0.3

Уксус                                                                                                                                             2

Томатная паста                                                                                                                           6

Крахмал картофельный                                                                                                            5

Дрожжи пекарские сушеные или прессованные                                                                0.5

Картофель и овощи (всего                                                                                                      900

из них:

-картофель                                                                                                                                 600

-капуста                                                                                                                                      120

-свекла                                                                                                                                        40

-морковь                                                                                                                                     50

-лук                                                                                                                                             40

-огурцы, помидоры, зелень                                                                                                    50

Фрукты свежие                                                                                                                         200

Фрукты сушеные                                                                                                                       20

Соки натуральные плодовые и ягодные                                                                             100

Варенье                                                                                                                                         5

Некоторым категориям больных выдается дополнительное питание:

1. Больные с ожоговыми и лучевыми поражениями организма:

Мясо                                                                                                                                              50

Колбасы полукопченые и мясокопчености                                                                          20

Консервы мясные «Паштет печеночный»                                                                           50

Рыба                                                                                                                                             30

Сметана                                                                                                                                       10

Творог                                                                                                                                         120

Сыр сычужный твердый                                                                                                          20

Компот  из консервированных плодов и ягод                                                                     150

Кофе натуральный                                                                                                                     5

2. Больные, находящиеся на излечении в главных и центральных госпиталях:

Мясо                                                                                                                                              45

Колбасы полукопченые и мясокопчености                                                                           20

Молоко коровье                                                                                                                         200

Творог                                                                                                                                            50

Какао порошок                                                                                                                              1

Консервы овощные закусочные                                                                                               15

Сухофрукты                                                                                                                                 10

Компот  из консервированных плодов и ягод                                                                       50

Заметим, что в главные и центральные госпиталя направляются больные с особо тяжелыми формами заболеваний и ранений.

Мы не смогли в этой короткой статье привести целый ряд норм питания, в частности, нормы подводников, экипажей авиации, водолазов, санаторную, детскую, но заметим, что две основные нормы, приведенные в статье ( и 2),   являются самыми меньшими и по количеству продуктов и по их  номенклатуре. Например, подводники получают (должны получать!) дополнительно воблу вяленую, рыбу красную, икру, шоколад, кетчуп.  В приводимом здесь лечебном пайке мы видим сметану, творог, сыр, натуральный кофе, варенье.

Но в целом эти две основные нормы дают полное представление, как должны питаться наши защитники Родины,  и если, наконец,  демократическое государство и общество в целом  поймут старую восточную мудрость «Кто не хочет кормить свою армию, тот неизбежно и принудительно будет кормить армию соседа»,   то солдаты будут сыты и довольны, а их матери не будут вздрагивать при виде почтальона, а будут спокойно и терпеливо ждать, когда, наконец, на пороге появится краснощекий и упитанный сынок, ибо как сказал генерал Лебедь: «Армия не для того, чтобы воевать, а для того, чтобы войны не было». Просто и ясно. Чем сильнее армия, тем меньше желающих испробовать ее мощь, а значит, ей реже приходится пускать в ход оружие.

Литература

1. Приказ МО РФ №400 от 22 июля 2000г. » С объявлением Положения о продовольственном обеспечении Вооруженных Сил РФ на мирное время»

2. Приказ Зам.МО РФ -начальника тыла ВС РФ № 28 от 30 марта 1998г. «Об объявлении сроков хранения продовольственных пайков и рационов питания».

3. Журнал «Ориентир» № 8-2003г., №11-2003г.

 Источник armyrus.ru.